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Der Holsteiner gehört zu den deutschen Pferderassen und ist ein großliniges Pferd. Das Stockmaß liegt zwischen 165 und 175 cm. Er hat einen mittellangen Rücken, einen ausdrucksvollen Kopf sowie eine kräftige Brust und gut ausgebildete Schultern. Augen und Ohren sind groß, das Gesicht ist sehr ausdrucksvoll.

Holsteiner Pferde gehören zu den Warmblütern. Warmblüter vereinen Merkmale von Kalt- und Vollblutpferden, da sie zischen diesen beiden Typen stehen. Holsteiner sind athletische und ausdrucksvolle Reitpferde. Sie eignen sich besonders gut für den Springsport, werden aber auch häufig im Dressurreiten eingesetzt.

Das Wesen der Holsteiner Pferde ist unkompliziert, nervenstark und einsatzfreudig. Unsprünglich wurde das Holsteiner Pferd nicht nur als Reitpferd, sondern auch als Arbeitstier auf dem Feld eingesetzt. Bereits im 14. Jahrhundert wurden Holsteiner gezüchtet. Durch die jahrelange Veredelung ist das Holsteiner Pferd heute ein hervorragendes Reitpferd mit guten Qualitäten.

In Deutschland gibt es über 7000 Zuchtstuten der Rasse. Das Fell der Holsteiner Pferde ist fein und meist dunkelbraun oder braun. Erlaubt sind alle Grundfarben, sowie weiße Abzeichen am Kopf. Diese sollten jedoch nicht zu groß sein. Holsteiner sind gelassen und umgänglich. Bei der Zucht sollte die Erhaltung seines ruhigen Wesens im Vordergrund stehen.

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